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色香味意形養
中華美食博大精深,一道好的料理不單單只是注重色、香、味、意、形、養,
而且必須具備靈魂,必須放入感情。
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五草孕美饌
五草車草創初期,是五位來自各地對餐飲充滿理想的廚師,
為了追求「好」的料理,希望透過彼此不斷的交流、學習,
追求每一位客人不論吃了哪一道菜,都能體驗到真材實料的功夫與用心。
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灶集滙神廚
這裡集結了60年大飯店的中菜廚師、知名老字號湘菜館的廚師、日式連鎖百匯的行政主廚、
東京知名飯店「目黑雅敘園」的中餐廳主廚,與國際知名的小籠包名店的資深主廚。
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食技獻真饕
五草車的每一樣產品,都集結著各地寶貴的智慧結晶。所有商品除了都是以最天然的食材,符合安全衛生的調味品外,每一道的功夫皆超越了師傅們過去的手藝。我們秉持著依照客戶的需求與口味做客製化的調整,不但讓消費者吃到最好的品質,也是最適合每一個客人的口味。
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始終傳心藝
不論是紅燒牛肉麵、紅油炒手、元盅雞湯、蝦仁蛋炒飯的任何一道料理,
您不只可以吃到五草車的堅持、用心,也可以吃出每一位廚師對料理的熱情,始終如一。